Naturlige viner fra Piemonte, oransjevin, ny biodynamisk Valpolicella fra Musella og Silvaner fra Staatlicher Hofkeller er blandt nyhetene i mai.

Radici e Filari – naturlig vin og historiske røtter fra Piemonte

10 min nord for byen Alba ligger RADICI E FILARI. Emanuele har et ønske om å lage viner der mennesket er minst mulig involvert! På etikettene av hver enkelt vin finner vi en historie om familien Boganza og relasjonen mellom mennesket og naturen.
Vinene er odlet økologisk, etter biodynamiske prinsipper. 

RADICI E FILARI Cococlio´ 2019
En oransjevin laget på Arneisdruen.
75 cl – VP.nr: 13053901- Vp Pris: 217,90

RADICI E FILARI Barbera d`Asti DOCG La Matôta 2018
Matôta betyr ung jente på lokal dialekt og det skal beskrive denne vinen godt.
75 cl – VP.nr: 13054001– Vp Pris: 219,90

RADICI E FILARI Langhe Nebbiolo DOC Risa 2018
Vinen er laget med 85% Nebbiolo, 15% Gamay og naturlig gjær, på sementtank og med masse kjærlighet!
75 cl – VP.nr: 13054101- Vp Pris: 244,90

RADICI E FILARI Sansussi 2019

Sansussi betyr uten problem på lokal dialekt. Dette er en vin som Emanuele lager uten å tilsette sulfitt.
75 cl – VP.nr: 13054201- Vp Pris: 229,90

Nyhet fra Musella – Musella Paspartù!

Maddalena er en pioner innen biodynamisk vindyrking i Veneto, Italia. Her jobber hun sammen med sin fetter Enrico Raber for å lage viner der naturen satt sine spor, ikke mennesket! Nå er vi heldige å få lansere Paspartù, lillesøster til vår venn Musella Drago Valpolicella Superiore. Druene høstes for hånd og fraktes til kjelleren. Fermentering og maserasjon foregår på ståltank, mens vinen lagres videre på sementtank.

Musella Paspartù
75 cl – VP.nr: 130 54 301 – Pris: kr. 159,90

Staatlicher Hofkeller er tilbake med Silvaner i Norge

Slottet tilhørende Staatlicher Hofkeller Würzburg ble i 1981 oppført på UNESCOs liste over verdens kulturarv. Under slottet brer det seg ut et labyrintisk nettverk av ganger som brukes til lagring av slottets viner. Staatlicher Hofkeller har vært medlem av VDP siden 1955.

Staatlicher Hofkeller Randersackerer Marsberg Erste Lage Silvaner Trocken 2019
Vinmarken heter Marsberg og ligger rett sør for byen Randersackerer. Dette er en
Erste Lage vin der druene er høstet inn for hånd og lagret videre kun på ståltank.
75 cl – VP.nr: 761 93 01  – Pris: kr. 217,00

Staatlicher Hofkeller Silvaner Trocken 2020
Druene høstes for hånd og lagres videre på ståltank.
75 cl – VP.nr: 130 53 301 – Pris: kr. 179,50

Andre nyheter

Blandt de andre nyheten i mai finner vi blandt annet en ny musserende fra den spanske biodynamiske produsenten Loxarel.
Loxarel  Pel +18 Clàssic Penedès
Laget på en blanding av Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay og Parellada
75 cl – Vp.nr: 12944101 – Pris. kr. 169,90

Fra Østerrike kommer en biodynamisk Pet Nat fra Weingut Toni Hartl, laget på Pinot Noir, Chardonnay og Syrah.
Pet NAt by Toni Hartl
75 cl – VP.nr: 12944401 – Pris kr. 179,80